正确选用保健食品

张召锋

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正确选用保健食品

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什么是保健食品保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品具有三个特征:首先,保健食品与一般的食品有所区别,它们有适宜食用的特定人群;其次,保健食品主要用于调节机体功能,不能用于治疗疾病;最后,保健食品应对人体无急性或慢性危害。选购保健食品应该遵从“三看,二不,一查询”的原则。

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来源
《健康》 |2023年第3期|79-80|共2页
作者
张召锋;
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作者单位

不详;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
保健食品; 机体功能; 保健功能; 特定人群; 正确选用; 三看; 矿物质; 治疗疾病;

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