遏制高胆固醇血症健康食材是关键

李惠明

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高胆固醇血症,主要是指血胆固醇和(或)甘油三酯升高,属于人体脂肪代谢异常,是导致心血管疾病最重要的危险因素之一.因此,医学界常常视之为潜伏的"健康杀手".已经确诊为高胆固醇血症的患者,拿到的第一张处方,就是要控制饮食.但控制并非禁忌高胆固醇食物.只要吃得聪明、合理,患者同样能和家人一起,享受美味佳肴.可以从以下几个方面着手控制.

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《健康》 |2012年第1期|42-43|共2页
作者
李惠明;
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