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从“美的”紫砂煲说到炊具的选用

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近几年,紫砂煲成了炊具市场上的明星产品,销量也是连年上升。消费者选择紫砂煲,看中的无外乎就是商家所宣称的健康、营养、养生等功效,然而事实真的是如此吗?还是这健康招牌的背后另有玄机?

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来源
《健康》 |2010年第11期|P.36-37|共2页
作者
杨军;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饮食设备与管理;
关键词
微量元素; 紫砂; 炊具; 身体健康; 大脑发育; 消费者选择; 二氧化锰; 化学物质; 化工原料; 不粘锅;

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1. 品牌经营应坚守信誉——以美的紫砂煲为个案的研究 [J] . 惠转宁 . 无锡职业技术学院学报 . 2011,第003期
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