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糖尿病病人如何换算食品量

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糖尿病病人应控制每日摄入总热量,但为了提高生活质量,食品也可以多样化。请参照下面食品交换份表。此表将糖尿病病人常用的食品按所含营养素特点分为6类。每份营养成分按常用食品的营养值计算,用整数表达。营养成分的热量:糖、蛋白质每克供热量4千卡,每克脂肪供热量9千卡。

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来源
《健康》 |1999年第4期|P.7-7|共1页
作者
康健;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类糖尿病;
关键词
糖尿病病人; 供热量; 糖类; 豆腐粉; 营养值; 面食品; 常用食品; 柿子椒; 营养成分; 凉粉;

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