教你“保碘”

王书杰; 刘丽君

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相关信息碘是人体不可缺少的一种营养素,在人体中的总含量为20～50毫克,当摄入不足时,会导致机体出现各种疾病。我国是碘缺乏病较严重的国家,在1千多万智力残障人中,80%由于缺碘所致。碘为非金属元素,在人体血液中以碘化物的形式存在,在甲状腺内被吸收,氧化为碘后与酪氨酸结合转化为甲状腺素,供给人体的代谢、生长、发育等生理需要。

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来源
《健康》 |2007年第9期|P.21-21|共1页
作者
王书杰; 刘丽君;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词
甲状腺肿大; 缺碘; 甲状腺素; 婴幼儿; 海产品; 孕妇; 补碘; 碘盐; 食物; 人体;

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