西瓜——瓜果之王

武星户; 庞文雯

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西瓜——瓜果之王

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西瓜又名水瓜、夏瓜、寒瓜,历来有"瓜果之王"的美誉。西瓜原产于非洲南部,4000多年前埃及农民在尼罗河流域种植,后来从西域引进我国,因此得名西瓜。西瓜属葫芦科,一年生草本植物,品种繁多,颜色和形状也不一样。西瓜瓤有大红色、粉红色、桔黄色、浅黄色、白色等,瓜皮有黑色、花色、白色几种,外形有椭圆形、长形,还有方形。北京的黑崩筋,浙江的枕头瓜,山东的德州瓜,安徽的凤阳瓜,无锡的竹叶瓜,苏州的朱砂瓜,都是久负盛名的良种西瓜。

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来源
《健康》 |2007年第8期|P.25-26|共2页
作者
武星户; 庞文雯;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词
西瓜皮; 一年生草本植物; 尼罗河流域; 葫芦科; 西瓜属; 维生素; 瓜果; 药用价值; 桔黄色; 浅黄色;

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