防暑降温食药粥

万慎曜

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祖国医学认为:“暑为夏之主气”。赤日炎炎的盛夏,常食药粥,对防暑降温,祛病延年,强身壮体,保健益寿大有裨益。荷叶粥鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。莲子粥莲子20克温水浸泡去皮,去芯磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。苦瓜粥苦瓜100克洗净去瓤切成小块,将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。菊花粥黄菊花20克,大米150克。菊花煎水去渣后,与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。

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来源
《健康》 |2001年第8期|P.22-22|共1页
作者
万慎曜;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食养、食疗;
关键词
药粥; 防暑降温; 苦瓜; 大米; 煮粥; 粳米; 菊花煎; 莲子; 神养; 黄菊花;

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