摘要

桔系芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。桔除肉可食外,未成熟果皮(青皮)、成熟果皮(桔皮、桔红),果皮内层筋络(桔络)、种子(桔核)、根(桔根)及叶(桔叶)等均可供药用。桔含橙皮甙、柠檬酸及还原糖;果汁中含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C;果肉中含胡萝卜素、隐黄素、维生素B1;果皮中含色素和维生素C较果肉多;而桔叶所含维生素C又比果汁多达4倍;桔皮中主含挥发油及

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