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黑米——四季进补佳品

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黑米,又名黑粳米,外表纯黑发亮,比普通大米略扁,香味独特,是大米家族中身价较高的品种,为米中一奇。黑米产在陕西一带,据史料记载,从汉武帝到清朝末年,黑米一直被视为珍品,向历代皇帝进贡,所以黑米又被称为“贡米”。

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来源
《健康》 |1995年第12期|P.32-32|共1页
作者
王增;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食养、食疗;
关键词
进补; 黑米酒; 贡米; 大米; 黑发; 清朝末年; 历代皇帝; 汉武帝; 珍品; 米饭;

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