禽蛋食疗方

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鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等家禽蛋营养丰富,味道鲜美,是日常生活必备之食品。近年来随着食物疗法的兴起,人们对禽蛋疗法有所认识,如蛋黄油治疗皲裂、溃疡等病,韭菜煎鸡蛋治疗胆道蛔虫症等。下面介绍一些禽蛋食疗方,望您在汲取丰富的营养的同时,也能起到祛病强身的作用。蛋类食膳黄酒蛋黄黄酒500毫升,鸡蛋黄14个。二者置于锅内小火炖煮至稠粘时即可。冷后存瓶罐中。本品滋阴润燥,养血安胎,可用于治疗妊娠胎动、胎漏出血等。

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来源
《健康》 |1997年第12期|P.35-35|共1页
作者
杭荣珍;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食养、食疗;
关键词
食疗方; 家禽蛋; 冰糖; 鸡蛋黄; 黄酒; 银耳; 食物疗法; 蛋黄油; 养血安胎; 祛病强身;

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