开春食养身

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(01) 桂花红糖年糕年糕炒着吃固然美味,作为甜品更是不错的选择.用红糖浇汁,再配上桂花和白芝麻,色泽金红,清香软糯,丝毫不逊色于花色各异的西式甜品. 材料年糕1小碗、清水1大碗、红糖2大勺、桂花、白芝麻各适量步骤 1/年糕切片,泡在水中备用; 2/锅中烧开一碗水,放入年糕片,再次烧开.注意搅拌,以防粘底; 3/加入两大勺红糖,搅拌至融化,后用小火煮,直到汤汁浓稠; 4/加入桂花,翻拌均匀,大火收汁出锅.再撒点儿桂花、白芝麻即可.

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来源
《健康时尚》 |2016年第3期|113-116|共4页
作者
雷林;
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