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亚硝酸盐对鱼类的毒性效应研究进展

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摘要

亚硝酸盐是水产养殖中非常重要的水质指标之一,本文综述了环境因子对亚硝酸盐毒性的影响,亚硝酸盐在鱼体内的富集,亚硝酸盐对鱼类的生长发育、代谢、生殖、神经系统、组织结构、免疫功能以及抗氧化能力等方面的影响。

著录项

来源
《河北渔业》 |2023年第3期|38-43|共6页
作者
李舒泓; 张嘉媛; 梁植; 郭慧;
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作者单位

广东海洋大学水产学院湛江市海洋生态与养殖环境重点实验室;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
亚硝酸盐; 毒性; 鱼类;

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