退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
彭忠富;
机译:化学成分和结构性质对豆腐乳清浓缩液在酸性介质中的表面行为和泡沫性能的影响
机译:从豆腐乳清废水中回收营养物,以通过Schizochytrium sp经济地生产二十二碳六烯酸。 S31
机译:高强度超声施用对豆腐乳清的物理化学性质,异黄酮组成和抗氧化活性的影响
机译:用豆腐乳清,最佳发酵条件以产生哌啶erinaceus的多糖
机译:豆乳发酵中乳酸菌的不同属原产pediocin PA-1像细菌素并评价豆腐乳的感官特性
机译:豆腐乳清渗透液是酶促产生益生元低聚果糖和新型果糖基化的α-半乳糖苷的有效来源
机译:包含深海水和天然甜味剂的豆腐乳的制备方法以及由其制备的豆腐乳
机译:豆腐乳作为食品材料,生产相同的过程,使用豆腐乳加工的食品和生产相同食物的过程
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。