补虚良品--红糖

蒲昭和

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补虚良品--红糖

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cqvip:红糖是从甘蔗或甜菜中提取的粗制糖,其颜色所以呈红色,是因为它内含棕色物质＂红蜜＂和叶绿素、叶黄素、胡萝卜素及铁质。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。研究表明,500克红糖中含钙450毫克（为白糖的3倍）,铁20毫克（为白糖的2倍）,红糖中微量元素猛、锌的含量也比白糖高。此外,还含核黄素、尼克酸等有益成分。

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来源
《家庭医药·快乐养生》 |2014年第11期|45-45|共1页
作者
蒲昭和;
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作者单位

成都中医药大学;

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正文语种 chi
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