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冀州人杨寿山创建“全聚德”

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北京烤鸭久负盛名,誉满全球。但它是怎样创建发展起来的?恐怕就鲜为人知了。北京全聚德烤鸭店是由我省冀州人杨寿山创立。

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来源
《乡音》 |2007年第7期|48-48|共2页
作者
杨广富;
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正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
全聚德; 烤鸭店; 杨寿山; 北京烤鸭; 全聚德烤鸭;

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