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丹东常见野生食用菌资源调查

         

摘要

丹东地区位于辽宁东部,属中山丘陵地貌,该区优越的自然环境为各类真菌的繁衍创造了极其有利的条件,其中记载野生食用菌149种。野生食用菌不仅无污染、味道鲜美、营养丰富,并且一些种类的提取物还具有抗氧化、抗肿瘤、降胆固醇、降血脂、提高人体免疫力、美白等功效。为了解丹东地区野生食用菌资源状况,该文通过调查确定丹东地区野生食用菌42种,常见野生食用菌分属12科24种,其中药用食用菌3种,为丹东地区野生食用菌的开发和利用提供依据。

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