强化安全监管促进健康发展

杨建武

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强化安全监管促进健康发展

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@@ 对于饲料业来说,安全与发展仍然是当今时代的两大主题.饲料是养殖业的物质基础,也是养殖业的最大投入品,饲料被食品动物取食后转化为供人类食用的畜产品(包括肉、蛋、奶、鱼等动物性食品),因此,饲料可以是人类的间接食品.饲料不安全主要表现为添加有"瘦肉精"等禁用药品,导致饲料中含有的有毒有害物质超标,养殖的食品动物取食了不安全的饲料,必然会使畜产品中残留的有毒有害物质超标,形成不安全的畜产品.由此可见,饲料安全密切关系到畜产品安全,密切关系到食品安全和人民身体健康,密切关系到饲料业本身的发展.因此,通过饲料行政执法和严厉打击,强化饲料安全监管,才能有效地促进饲料业健康发展.

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来源
《湖南饲料》 |2005年第1期|6-9|共4页
作者
杨建武;
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作者单位

湖南省饲料工业办公室;

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