微生物发酵棕榈粕研究进展

杨阳; 陈伊灵; 好善鑫; 赵安冉; 刘雨露; 朱小燕; 李相前

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微生物发酵棕榈粕研究进展

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目前,棕榈粕因其低廉的价格和丰富的产量成为热门的动物饲料原料,但其高含量的抗营养因子纤维素阻碍了其在动物饲料中的高效应用。微生物发酵处理可以有效地降低棕榈粕中抗营养因子含量,提高其营养价值,并提升其品质。文章对棕榈粕的化学成分及微生物发酵棕榈粕、发酵棕榈粕在动物养殖中的应用研究进展进行综述,旨在为微生物发酵棕榈粕饲料的技术应用提供参考。

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来源
《工业微生物》 |2023年第5期|87-91|共5页
作者
杨阳; 陈伊灵; 好善鑫; 赵安冉; 刘雨露; 朱小燕; 李相前;
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作者单位

淮阴工学院生命科学与食品工程学院;

江苏省益生制剂重点建设实验室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
棕榈粕; 微生物发酵; 纤维素; 动物饲料; 动物养殖;

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