肌苷产生菌缺失核苷水解酶活性突变株选育及其发酵生产试验

柏建新; 邓崇亮

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肌苷产生菌缺失核苷水解酶活性突变株选育及其发酵生产试验

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以枯草芽孢杆菌ＪＳＩＭ－１０１９为出发菌株，经物理、化学诱变剂连续处理，获得一株缺失核苷水解酶活性的突变株ＪＳＩＭ－Ｂ－１９８。该突变株不能降解肌苷，应用于发酵生产中，肌苷产量显著增加。在２００００升发酵罐中，连续１０罐批，平均产肌苷８．３８ｇ／Ｌ，对糖转化率２１．９８％，发酵周期５０ｈ￣６０ｈ，该菌株遗传性能稳定，已在工业生产中应用。

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来源
《工业微生物》 |1997年第3期|11-15|共5页
作者
柏建新; 邓崇亮;
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作者单位

江苏省微生物研究所;

江苏省微生物研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类基础理论;
关键词
枯草芽孢杆菌; 核苷水解酶缺失; 肌苷; 发酵;

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