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细菌性胃肠炎的最新研究进展

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摘要

Moss PJ等就近年来细菌性胃肠炎的研究作了文献综述,现摘录如下: 无论是经济不发达国家,还是发达国家,细菌性腹泻仍有相当数量的发生。与传统农业生产方式比较,现代农业生产方式下食物生产的许多环节如,不合理农业加工和运输方式、加工的和未加工食物的共同贮存、不合格的消毒方法以及烹调方式,食物加工者的交叉感染,食用

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来源
《传染病信息》 |1997年第4期|P.155-156|共2页
作者
董时军;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类细菌传染病、球菌传染病;
关键词
胃肠炎; 细菌性腹泻; 霍乱弧菌; 现代农业生产方式; 交叉感染; 经济不发达国家; 文献综述; 弗氏志贺氏菌; 食物加工; 沙门氏菌;

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