大麦脂肪替代品在低脂冰淇淋中的应用

机译：脂肪替代品在低脂冰淇淋中的应用与功能：综述

机译：丹参大戟油作为脂肪替代品对低脂冰淇淋理化特性和感官特性的影响

机译：丹参大叶菊胶作为脂肪替代品对低脂冰淇淋理化特性和感官特性的影响

机译：高营养价值新型食品在乳制品中的动物脂肪替代品。橄榄油冰淇淋

机译：利用挤出技术和脂肪替代品生产高蛋白，低脂肪的奶酪。

机译：低脂冰淇淋的一些品质属性用无麦大麦面粉和大麦ß-葡聚糖替代

机译：用菊粉和麦芽糖糊精制成的低脂冰淇淋的物理化学和感官特性作为脂肪替代品。低脂肪租赁的物理，化学和敏感性，由Inlins和Maldives制造作为脂肪的替代品

机译：低脂饮食和脂肪替代品对超重女性寻求减肥治疗中脂肪偏好的影响

机译：将脂肪溶解的芳香化合物引入无脂肪或低脂肪食品中的方法，其中用非脂肪脂肪替代品代替了脂肪成分

机译：低脂肉制品的制备方法及其所应用的脂肪替代品。

机译：冰淇淋，低脂，低热量和脂肪以及低血糖，特别是在糖尿病患者中