苦味受体及其传导机制的研究进展

叶萍; 程斌

首页> 中文期刊> 《国际口腔医学杂志》 >苦味受体及其传导机制的研究进展

苦味受体及其传导机制的研究进展

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

苦味的感知是溶解于唾液中的苦味质作用于味觉细胞微绒毛上的受体后,经过细胞内信号转导使细胞膜去极化、神经递质释放,再由突触后传入神经纤维把兴奋信号传递给皮层下中枢,经过皮层下中枢的信号整合而实现的.因此苦味的感知是苦味受体、信号偶联蛋白gustducin、效应酶和第二信使等因素共同参与的复杂过程.本文就参与苦味传导的味觉细胞、受体、信号偶联蛋白gustducin及其传导机制的研究进展进行综述.

著录项

来源
《国际口腔医学杂志》 |2003年第6期|453-454469|共3页
作者
叶萍; 程斌;
展开▼
作者单位

中山大学光华口腔医学院;

中山大学光华口腔医学院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类味觉;
关键词
苦味信号传导受体信号偶联蛋白gustducin;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 苦味肽和苦味受体研究进展 [J] . 王知非 ,林璐 ,孙伟峰 . 中国调味品 . 2016,第009期
2. 灵长类苦味受体基因研究进展 [J] . 冯平 ,罗瑞健 . 遗传 . 2018,第002期
3. 肺部苦味受体在哮喘治疗中的研究进展 [J] . 闫珊 . 医学研究生学报 . 2016,第001期
4. 肠内分泌细胞表面甜味与苦味受体的研究进展 [J] . 李享 ,朱凯文 ,高悦 . 上海交通大学学报（医学版） . 2015,第009期
5. 苦味受体及其研究进展 [J] . 景芳邈 ,刘颖璐 ,杨宁 . 山东医药 . 2012,第015期
6. 苦味受体研究进展及其未来趋势 [C] . 吉小平 ,特日格乐 ,戴丽丽 . 2018全国民族医药高峰论坛 . 2018
7. 苦味受体激动剂对大鼠心率的调节作用及机制研究 [A] . 袁冠银 . 2020

苦味受体及其传导机制的研究进展

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅