板栗壳活性成分的提取工艺条件研究

郭雷; 郝倩; 孙颖; 王淑军

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板栗壳活性成分的提取工艺条件研究

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分别采用水、50%乙醇、乙酸乙酯为溶剂浸提板栗壳中的黄酮、多糖活性成分,其中以50%乙醇提取具有较好的效果.试验比较了不同乙醇浓度、浸提温度、浸提时间、料液比和浸提次数对粗黄酮和多糖产率的影响.结果表明:除了增大乙醇浓度反而降低多糖产率外,随乙醇浓度、浸提温度、浸提时间、液料比和浸提次数的增加,粗黄酮和多糖的产率均随之增大.

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来源
《江苏农业科学》 |2010年第3期|356-357|共2页
作者
郭雷; 郝倩; 孙颖; 王淑军;
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作者单位

淮海工学院/江苏省海洋资源开发研究院;

江苏连云港;

222005;

淮海工学院/江苏省海洋生物技术重点实验室;

江苏连云港;

222005;

淮海工学院/江苏省海洋生物技术重点实验室;

江苏连云港;

222005;

淮海工学院/江苏省海洋生物技术重点实验室;

江苏连云港;

222005;

淮海工学院/江苏省海洋生物技术重点实验室;

江苏连云港;

222005;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S664.209.9;
关键词
板栗壳; 黄酮; 多糖; 提取; 工艺条件;

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