沿海滩涂甘紫菜挥发油成分提取及抗氧化性研究

刘兴宽; 郁建平

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研究沿海滩涂甘紫菜(Porphyra tenera Kjellm.)的干燥藻体挥发油的提取方法及抗氧化活性,结果表明,挥发油的最佳提取方法是不加乙醚的挥发油提取器的水提取法,收油率为0.98%;沿海滩涂甘紫菜的干燥藻体挥发油对二苯代苦味肼基自由基(DPPH)有较为明显的清除作用,在0.01～1.00 g/L浓度范围内随剂量增加,清除作用增强.

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来源
《江苏农业科学》 |2009年第1期|273-273274|共2页
作者
刘兴宽; 郁建平;
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作者单位

江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室/盐城师范学院生命科学与技术学院;

江苏;

盐城;

224002;

贵州大学生化研究所;

贵州;

贵阳;

550025;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类紫菜;
关键词
甘紫菜; 挥发油; 抗氧化;

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