无角牦牛的产肉性能及肉品质分析

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• 来源
  《安徽农业科学》 |2018年第18期|74-75|共2页
• 作者

  梁春年; 马金寿; 武甫德; 阎萍; 王宏博; 吴晓云; 张国模; 褚敏; 殷满财; 郭宪; 包鹏甲; 丁学智;

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• 作者单位

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;

  甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;

  甘肃兰州730050;

  青海大通牛场;

  青海西宁810102;

  青海大通牛场;

  青海西宁810102;

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;

  甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;

  甘肃兰州730050;

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;

  甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;

  甘肃兰州730050;

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;

  甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;

  甘肃兰州730050;

  青海大通牛场;

  青海西宁810102;

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;

  甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;

  甘肃兰州730050;

  青海大通牛场;

  青海西宁810102;

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;

  甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;

  甘肃兰州730050;

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;

  甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;

  甘肃兰州730050;

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;

  甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;

  甘肃兰州730050;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 肉用;
• 关键词

  无角牦牛; 产肉性能; 胴体重; 肉品质;