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响应面法优化梅卤多糖的分离工艺研究

         
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[目的]探索梅卤中多糖的分离工艺条件.[方法]在单因素试验基础上,利用响应面法优化梅卤中多糖的分离工艺.[结果]根据回归分析确定多糖分离时的影响因素,得到最佳分离条件为乙醇浓度81％、沉淀时间12 h、浓缩比4:1,在该条件下多糖分离的预测值为0.605 g/L.经过3次重复验证试验,实际试验多糖得率为0.601 g/L.[结论]响应面法优化梅卤中多糖的分离条件合理可行,试验为梅卤多糖的进一步应用研究提供了理论依据.

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