食品微生物二级生物安全实验室建设研究

金丽琼; 杨静

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简要阐述了生物安全实验室的定义及建立生物安全实验室的必要性.通过从微生物二级生物安全实验室(P2实验室)环境设计,内部质量控制即检验人员的素质、实验室环境和设备的质量控制、培养基和试剂的质量控制、标准菌株的保藏,外部质量评估3个方面对食品中微生物检验实验室的建设进行了探讨.并通过对建设生物安全实验室依据的标准及技术规范进行归纳、整理、解读,以期能对我国生物安全实验室的建设和管理提供参考.

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来源
《安徽农业科学》 |2017年第4期|80-82|共3页
作者
金丽琼; 杨静;
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作者单位

甘肃省分析测试中心;

甘肃兰州730000;

甘肃省分析测试中心;

甘肃兰州730000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品微生物学;
关键词
质量控制; 微生物; 二级生物安全; 实验室;

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