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药食兼用植物水芹的研究现状

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摘要

野生水芹是一类重要的药食兼用植物,在此通过综述水芹的化学成分、药理作用、食疗作用以及富集特性等一系列性质,为水芹在营养价值和药用价值方面的开发以及水芹用于重金属污染治理等方面提供重要理论依据和科学指导.

著录项

来源
《安徽农业科学》 |2015年第32期|225-227|共3页
作者
陈晓靓; 孙国兵; 郭晓青;
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作者单位

贵阳护理职业学院;

贵州贵阳550081;

贵阳护理职业学院;

贵州贵阳550081;

贵阳护理职业学院;

贵州贵阳550081;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类药用作物;
关键词
水芹; 化学成分; 药理作用; 食疗作用; 富集特性;

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