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中草药干燥现状

         

摘要

中草药的干燥是我国中草药加工过程中的首要环节,决定了中草药质量.根据相关古籍文献及近年来中草药干燥技术的研究论文与成果对中草药的传统干燥方法与现代干燥技术进行了综述总结,探讨了中草药干燥中存在的问题.针对干燥过程中出现的气味与药效物质的关系、干燥技术中药效成分流失,而近两年的基于气味检测的微波干燥可以解决这一问题.

著录项

  • 来源
    《安徽农业科学》 |2014年第24期|8159-8161|共3页
  • 作者单位

    江南大学机械工程学院;

    江苏无锡214122;

    江南大学机械工程学院;

    江苏无锡214122;

    江苏省食品先进制造装备技术重点实验室;

    江苏无锡214122;

    江南大学机械工程学院;

    江苏无锡214122;

    江苏省食品先进制造装备技术重点实验室;

    江苏无锡214122;

    江南大学机械工程学院;

    江苏无锡214122;

    江苏省食品先进制造装备技术重点实验室;

    江苏无锡214122;

    绍兴县魁联机电科技有限公司;

    浙江绍兴312030;

    江南大学机械工程学院;

    江苏无锡214122;

    绍兴县魁联机电科技有限公司;

    浙江绍兴312030;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 药用作物;
  • 关键词

    中草药; 药效物质; 现代干燥技术; 气味检测;

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