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蛋白质结晶及其影响因素研究进展

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摘要

蛋白质晶体同其他小分子物质晶体一样,是分子单元按一定顺序堆积而成的空间点群,在外观上表现为具有规则几何形状的固体物质.与无定形态相比,蛋白质晶体具有较高的理化稳定性和生物活性.目前,蛋白质结晶方法主要有气相扩散法、透析法、分批结晶法等,其过程受pH值、温度、饱和度等诸多因素影响.

著录项

来源
《安徽农业科学》 |2010年第18期|9412-9414|共3页
作者
冯炜玮; 陈志伟;
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作者单位

山东理工大学生命科学学院;

山东淄博;

255049;

山东理工大学生命科学学院;

山东淄博;

255049;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类蛋白质;
关键词
结晶; 气相扩散; 透析; 饱和度;

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