电子鼻在果蔬品质检测中的研究进展

著录项

• 来源
  《安徽农业科学》 |2010年第23期|12918-12920|共3页
• 作者

  江琳琳; 潘磊庆; 杨虹贤; 屠康; 詹歌;

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• 作者单位

  南京农业大学食品科技学院;

  农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室;

  江苏南京;

  210095;

  南京农业大学食品科技学院;

  农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室;

  江苏南京;

  210095;

  南京农业大学食品科技学院;

  农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室;

  江苏南京;

  210095;

  南京农业大学食品科技学院;

  农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室;

  江苏南京;

  210095;

  南京农业大学食品科技学院;

  农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室;

  江苏南京;

  210095;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 机器人;其他物理方法在农业上的应用;
• 关键词

  电子鼻; 果蔬; 品质; 检测; 展望;