电子鼻

摘要： 为了改善巴沙鱼(Pangasius bocourti)片的腥味,本文采用紫苏水提物对巴沙鱼片进行脱腥处理。以腥味值和色差值为指标,结合电子鼻辅助分析进行单因素实验,通过正交试验优化其脱腥工艺参数,并采用气相色谱-质谱联用技术(Gas chromatograph-mass spectrometer,GC-MS)分析脱腥前后巴沙鱼片中挥发性发化合物差异。结果表明,脱腥最优工艺条件为:紫苏水提物浓度3%、脱腥时间60 min、脱腥温度20°C。此条件下,鱼片无明显土腥味,肉色白皙且带有淡淡的紫苏香气。经紫苏水提物脱腥后,鱼肉中己醛、壬醛、1-辛烯-3-醇等主要腥味物质大大减少。由此可知,紫苏水提物能有效降低巴沙鱼的腥味,改善鱼片的风味特性,为今后进一步开发利用和产业化生产巴沙鱼提供理论依据。

摘要： 本文以当归药材为研究对象,根据当归在电子鼻中各传感器的响应情况进行产地的鉴别分析。在获得各样品电子鼻气味信息数据的基础上,基于Loading分析法分析各传感器对样品的区分能力,结合多元统计分析法构建相关气味模型并进行评价。结果显示,经PCA分析后第一主成分和第二主成分的总贡献率达到99.87%,而经LDA分析后总贡献率为94.89%,且模型经DFA鉴别验证,正确判别率为100.00%,表明不同产地当归气味信息存在显著差异,4个产地当归区分效果明显。由此可见,基于电子鼻技术的多元统计分析方法对当归的特殊气味进行表征分析,可以实现不同产地当归药材的区分鉴别,效果显著,能够为中药材快速产地区分、品质分析及无损检测提供技术参考。

摘要： 以宁夏盐池滩羊肉羊脂作为研究对象,运用低场-核磁共振技术研究烤制过程中羊脂水分分布及迁移规律。采用顶空固相微萃取提取不同烤制过程中羊脂挥发性成分,并结合气相色谱-质谱、电子鼻进行分析。结果表明:羊脂L*随着烤制时间的延长而下降,a*、b*随烤制时间的延长呈上升趋势。羊脂烤制过程中弱结合水的相对含量呈增加趋势,而不易流动水相对含量呈下降趋势。T_(23)随烤制时间的延长呈明显减小趋势,说明随烤制进行水分子与大分子物质结合更紧密。在10个烤羊脂样品中共检出78种挥发性成分,其中醛类12种、醇类11种、酮类9种、烯烃类4种、酸类10种、酯类12种、杂环类12种、其他物质8种。己醛、壬醛、1-辛烯-3-醇、3-羟基-2-丁酮、7-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯和甲苯普遍含量较高。酯类物质主要存在于羊脂烤制初期,而杂环类化合物,特别是吡嗪类化合物主要存在于烤制后期。电子鼻数据的主成分分析结果表明,烤制过程对羊脂中的氮氧化物、芳香族化合物、有机硫化合物、醇类有显著影响,对烷烃、氢化物和氨类化合物影响不大。

摘要： 为研究贮酒容器对凤香型白酒香气成分的影响,采用电子鼻与气相色谱离子迁移谱(gas chromatographyion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对不同容器贮存的凤香型白酒风味物质及理化指标——乙醇体积分数、总酸、总酯、可溶性固形物质量浓度及pH值进行分析和比较,以期为凤香型白酒贮存工艺的改进提供参考。电子鼻和GC-IMS分析结果均表明:新产酒与贮酒香气特征有显著差别,陶坛与不锈钢罐贮酒风格相似,而酒海贮酒风格独特。GC-IMS在4类酒样中共检测出66种挥发性成分,主要为酯类、醛类、酮类、醇类物质;不锈钢罐和陶坛贮酒中乙醇酯类、双乙酰、1-丙醇等物质相对含量较高,在酒海贮酒中含有较多的高级醇酯类、醛酮类等物质;酒海贮酒中具有最低总酸质量浓度,最高可溶性固形物质量浓度、乙醇体积分数和最高的pH值。

摘要： 为明确干燥方式对黄花菜粉挥发性的影响,采用电子鼻和顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用技术对自然干燥、热风干燥、真空冷冻干燥和喷雾干燥制得的黄花菜粉样品进行挥发性成分分析,并进一步对这4种干样的挥发性成分进行主成分分析。结果表明,4种干燥方式共检测出68种挥发性物质,分别检测到41(自然干燥)、41(热风干燥)、35种(真空冷冻干燥)和26种(喷雾干燥)。其中真空冷冻干燥的总挥发成分最高为56.36μg/kg,主成分分析与线性判别分析可以良好区分不同干燥方式,从提高挥发性风味物质的角度出发,热风干燥可以得到风味较好的黄花菜粉,本研究为今后黄花菜粉的利用研究提供一定的理论基础。

摘要： 脂肪酶作为一种绿色生物催化剂,在食品工业中有着广泛的应用。但其结构容易破坏,稳定性差,固定化脂肪酶是提高其稳定性的关键。采用微球酶、改性核桃壳固定化脂肪酶和LX-1000HA树脂固定化脂肪酶3种固定化方法,固定化猪肉内源性脂肪酶,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)和电子鼻检测鸡肉经固定化猪肉内源性脂肪酶处理前后的风味变化,并分析鸡肉样品中挥发性成分的变化情况。结果表明:在同一条件下,3种脂肪酶固定化方法中以改性核桃壳固定化脂肪酶的活力最高,达169.8 U/mL;电子鼻结合HS-SPME-GC-MS技术共检测出53种挥发性成分,主要包括醛类、烯烃类、芳香族类、酯类、醇类和含硫化合物等,脂肪酶经固定化后可以有效改善鸡肉的风味。

摘要： 为了寻找快大型肉鸭和优质小体型肉鸭的主要挥发性风味物质,构建不同品种肉鸭胸肌气味轮廓,探究品种对肉风味的影响。本试验以9周龄北京鸭、连城白鸭、野鸭胸肌为材料,采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对其进行检测,计算相对气味活度值(ROAV)寻找各品种鸭胸肌中主要挥发性风味物质。运用正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)寻找3个品种肉鸭胸肌差异挥发性风味物质。同时结合电子鼻进行检测。通过SPME-GC-MS技术共检测出104种物质,这些化合物主要为醛类、醇类、酮类和呋喃类物质。北京鸭胸肌中挥发性物质中醇类物质最多,占比40.01%,其次是醛类和呋喃。而连城白鸭和野鸭胸肌中挥发性物质占比以醛类最高,其次是呋喃和醇类物质。通过计算ROAV可得,有43种挥发性物质对鸭胸肌风味有贡献,其中,3个品种胸肌共有物质32种。同时,电子鼻可以对3个品种胸肌进行区分。通过分析3个品种鸭胸肌挥发性物质的结果,探索了3个品种鸭胸肌的特征香气标志物。北京鸭的主要风味物质为(E)-2,4-癸二烯醛、壬醛、2-辛烯醛、2-戊基呋喃、1-辛烯-3-酮;连城白鸭的主要风味物质为(E)-2,4-癸二烯醛、壬醛、2-戊基呋喃、2-辛烯醛、己醛;野鸭主要风味物质为壬醛、2-戊基呋喃、正辛醛、己醛。OPLS-DA结果表明,3种鸭肉的主要差异风味物质基本集中在醛类和醇类物质。本研究对3个品种熟制后的鸭胸肌进行挥发性风味物质的检测,为构建不同品种肉鸭胸肌气味轮廓,探究品种对肉风味的影响具有重要的理论意义。

摘要： 为了进一步探索大熊猫择食的气味机理,选择不同性别、年龄和繁殖生理阶段的7只圈养大熊猫作为供试动物,用来自同株斑苦竹的新鲜竹叶和经2d或3d室内自然阴干的竹叶饲喂同一只大熊猫,观察大熊猫摄食竹叶的整个行为过程,并对竹叶样品进行嗅感品评和相关仪器分析。结果表明:受试大熊猫在嗅闻后均喜欢取食鲜叶,几乎不取食干叶;鲜叶和干叶的气味强度、愉悦度、透发性、青香、甜气、木质气、新鲜感、嫩感和多汁感均有极显著差异(P<0.01),且与竹叶水分含量之间存在极强的或正或负的线性相关关系;鲜叶与干叶之间整体气味信息的差异性,可通过PCA和LDA分析进行有效区分;鲜叶与干叶之间在挥发性有机物和典型香气成分上存在类别、种数和相对含量的不同;斑苦竹叶变干的过程是多种气味韵调及成分此消彼长的过程;斑苦竹鲜叶中突出的青香、明显的新鲜感和轻微的甜气等是诱导大熊猫取食的主要气味韵调,而干叶的新鲜感大量散失,青香和甜气大幅减弱,木质气大幅上升,导致干叶缺失了诱食性。

摘要： 为研究不同炸制时间对花椒调味油(fried hancheng pepper oil,HPO)香气的影响,以韩城大红袍花椒为原材料,菜籽油为载体油脂,在130°C条件下分别炸制5、15、25 min和35 min制得花椒调味油,采用描述性感官分析(descriptive sensory analysis,DSA)、电子鼻和气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对比分析4个HPO样品的挥发性成分差异,并结合多元统计分析探究4个花椒调味油之间的标志性差异物。DSA和电子鼻结果表明4个HPO之间差异显著,其中HPO2表现出最强的草药味、柠檬香和松木香,脂肪香和青香适中,有很弱的焦糊味;经GC-IMS共分离鉴定出46种化合物,包括醛类19种、萜烯类15种、醇类8种、酯类3种和酮类化合物1种;随着炸制时间的延长,4个花椒调味油中的挥发性化合物种类相似,但峰值强度存在显著差异,其中醛类包括己醛、庚醛、(E)-2-庚醛等的含量呈上升趋势,α-萜品烯、水芹烯、4-萜烯醇、3-甲基丁酸乙酯和乙缩醛等的含量呈先上升后下降趋势,醇类、酯类的含量随炸制时间的延长先下降后上升,萜烯类化合物含量变化不大。主成分分析将HPO1、HPO2归为1组,HPO3、HPO4归为另1组,与电子鼻中线性判别分析的结果一致;通过偏最小二乘判别分析发现柠檬烯、α-水芹烯、乙缩醛、α-松油烯、3-甲基丁酸乙酯等物质是HPO2(15 min)的特征香气物质,并且筛选出20种标志性差异物,包括芳樟醇、β-蒎烯、α-蒎烯、柠檬烯、α-水芹烯、己醛、庚醛、(E)-2-己醛等。

摘要： 以宁夏盐池滩羊肉为研究对象,使用电子鼻对烤羊肉掺假烤鸭肉样品进行区分,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术测定烤羊肉掺假烤鸭肉样品挥发性成分,并结合化学计量学方法进行分析。结果表明在5个掺假样品中共检测出53种挥发性成分,其中检测出醇类12种、醛类15种、酸类3种、酯类2种、酮类8种、烷烃类8种、杂环类1种、其他物质4种。在整体气味感知上,主成分分析可对掺假烤羊肉样品的电子鼻数据进行有效区分,且能够客观反映出样品中挥发性成分的种类差异主要是醇类。采用偏最小二乘判别分析在5个掺假样品中寻找出5种特征挥发性物质,分别为1-辛醇、1-戊醇、己醛、乙酸、十二烷。这5种物质可为烤羊肉掺假烤鸭肉样品的掺假比例研究提供一定的理论依据。

摘要： 高分子材料在人们的日常生活中已随处可见,在诸如包装、建筑、运输、电子和医学用品等方面都有着非常广泛的应用.随着人们生活水平的提高和环保意识的增强,消费者除了关注产品的性能和外观外,对高分子材料散发气味等安全问题也越来越重视.高分子材料气味的主要来源是生产聚合时的残留物、加工过程的添加助剂以及老化降解产物等,这些小分子物质在使用期间会逐渐释放出来,产生不适的气味,特别是在食品包装、饮用水管道和汽车内饰件等应用领域,如果材料的气味水平控制不好,会给消费者带来很多困扰.电子鼻技术在高分子材料上的气味分析正在逐步开展，显示出了很好的应用前景。

摘要： 运用电子鼻技术分析了茶油、橄榄油和菜籽油的气味成分,并对比研究了湖南湘潭、江西赣州、广西百色及广西河池产茶油的气味组成.结果表明,橄榄油的气味组成与其它两种食用油存在较大区别,不同产地生产的茶油气味主要组成相似,主要为烃类、氟类等挥发性化合物.

摘要： 电子鼻是一种新兴的仿生检测系统,主要由气味取样操作器、气体传感器阵列和信号处理系统三种功能器件组成,可用于检测、分析和鉴别简单或复杂气味.作为新近发展的检测方法,它在农副产品与食品检测中的应用愈加广泛,例如在粮油、酒茶类、果蔬类和肉乳类等方面均有诸多报道,这也充分表明电子鼻未来有广阔的发展前景.本文介绍了电子鼻技术的概念,综述了电子鼻技术发展历史和在农副产品与食品检测方面的应用.

摘要： 目的：利用电子鼻、电子舌技术对鲜、生、熟地黄气味进行初步鉴别.方法：采用电子鼻和电子舌对鲜地黄、生地黄、熟地黄样品进行检测,并运用主成分分析(PCA)等统计分析方法对检测数据进行分析.结果：样品在电子鼻主成分分析图上的区分指数达到99,在电子舌主成分分析的识别指数为98,说明鲜地黄、生地黄、熟地黄样品能够通过电子技术很好地区分开来.结论：电子鼻和电子舌作为嗅觉传感器技术,具有客观性、可靠性和重现性等优点,可以作为区分鲜、生、熟地黄气味的工具,更准确有效的评定药材的质量.

摘要： 恶臭污染是石化企业和化工企业不可回避的问题,本研究阐述了恶臭的种类及对人体的危害,介绍了恶臭检测的方法,根据石化企业和化工企业的污染特点,提出德国Olfosense型电子鼻在恶臭强度检测方面的优势,通过参考已经安装在天津市滨海新区大港化工区的115套Olfosense型电子鼻得出的数据,对各种不同厂区、不同路段的环境大气检测,可以比较其恶臭污染程度,得出的数据真实有效,具有很好的参考价值.115套Olfosense型电子鼻的投入使用将让这种困境得到很好的解决.它们实现了对大港城区周边污染排放"第一时间采样、第一时间监测、第一时间预警"."每个电子鼻收集到的数据信息都将实时传送到监控终端平台,一旦电子鼻发生预警,监控人员将立即根据实时数据进行研判.如果排放物浓度接近超标值,将提醒企业注意,及时处理,预防污染事故发生,最大程度减少异味对居民生活的影响.如果排放确实超标,还可以通过远程控制操作电子鼻进行自动采样留样,锁定证据,为下一步依法惩处提供依据.

摘要： 利用电子鼻技术检测不同贮藏温度下大菱鲆样品的挥发性气体变化情况,对所得数据进行主成分分析(PCA)、载荷分析(LA)和聚类分析(CA),并结合细菌菌落总数和挥发性盐基氮(TVB-N)含量变化进行分析,建立一种基于电子鼻的冷藏大菱鲆新鲜度判别方法.结果表明:电子鼻主成分分析、载荷分析和聚类分析能很好地区分大菱鲆0°C与4°C贮藏过程中的挥发性气味变化,气味发生变化的时间拐点分别是贮藏20d和16d;电子鼻分析结果与细菌菌落总数和TVB-N值变化预测的货架期终点基本一致.因此电子鼻技术可以用来判别大菱鲆冷藏过程中的新鲜度变化.

摘要： 主要考察了不同种类香原料如烯醛类、吡嗪类、呋喃类、含硫类、酸类香原料对牛肉香精香气的影响,确定了它们在配方中的最佳用量,通过香精调配技术制备出了特征香气明显的牛肉香精.并利用电子鼻技术对牛肉香精的耐热性能进行了表征研究.

摘要： 目前茶叶风味评审主要依赖人工感官品评方法,但该方法易受品评员个体因素的影响而有所偏差.本文研究了一种基于人工仿生嗅觉技术的茶叶风味区分方法,选用8种龙冠绿茶作为实验样品,使用电子鼻分别检测干叶样品风味和热水泡制样品风味,以主成分分析方法区分各种绿茶样品.结果表明,电子鼻系统可以较好的区分大部分龙冠绿茶样品,结果表明茶树品种、产地、加工工艺、热水泡制等因素对绿茶风味均有一定的影响.将开展进一步的研究工作,研究电子鼻辅助开发绿茶加工新工艺.

摘要： 恶臭物质兼有感官污染和有害气体污染的两重性,开展对其检测分析技术的研究进而降低其环境危害具有重要意义.本文简述了目前恶臭物质常用的检测分析技术及其特点,重点分析了气相色谱-质谱法和电子鼻检测技术在恶臭检测方面的应用.

摘要： 开发出一套可用于快速检测污染土壤中挥发性氯代烃的电子鼻系统.该系统采用RAE-SEP卤代烃分离管去除传感器阵列响应的干扰物质,对甲苯、乙苯等干扰物的去除率可达80～97％,对四氯乙烯和三氯乙烯等挥发性氯代烃的选择性透过率高于90％.采用3个金属氧化锡传感器和一个光离子化传感器(PID)组成传感器阵列,对氯代烯烃和氯代烷烃进行差异性响应.建立了基于传感器阵列信号的气体类型简单识别模型:选用PID计算氯代烯烃浓度,TGS2602计算四氯化碳和三氯甲烷浓度,TGS2600或TGS2620计算二氯甲烷和1,2二氯乙烷浓度.该电子鼻用于监测我国典型水稻土的土壤通气脱附过程,实时监测结果与气相色谱分析结果基本一致,判定系数R2＞0.99 (n=47).该电子鼻系统有望用于挥发性氯代烃污染土壤的快速检测,提高污染场地的风险评估和修复效率.

摘要： 本发明涉及一种基于电子鼻的气味识别方法、装置和电子鼻系统，其中方法包括：获取电子鼻系统采集的多个气味样品的检测数据；对各个气味样品的检测数据进行分解，得到各个气味样品的吸附质量矩阵、各个气味样品中气味分子在电子鼻系统中的各个传感器上的吸附量缩放矩阵和气味分子特征矩阵；根据各个气味样品的吸附质量矩阵、吸附量缩放矩阵和气味分子特征矩阵，分别构建各个气味样品的抽象气味因子图；计算两两气味样品的抽象气味因子图之间的相似度；根据两两气味样品的所述相似度，识别两两气味样品是否为相同气味的样品。上述方法具有预处理简单、检测周期短、检测成本低的优点，能够实现对相似度和复杂度高的不同气味样品的高精准度地识别。

摘要： 本发明涉及一种用于电子鼻的检测系统，所述检测系统允许对气味进行物理化学分类，也就是说，根据组成这些气味的挥发性化合物或气味分子的物理化学性质进行分类。这种检测系统包括对挥发性化合物具有交叉反应性的传感器，每个传感器包括由受体官能化的敏感部分，该受体包括由α‑氨基酸的重复形成的序列。第一系列传感器的一个传感器的受体的α‑氨基酸是亲水性的，而所述第一系列的另一个传感器的受体的α‑氨基酸是疏水性的，并且第二系列传感器的两个传感器的受体的α‑氨基酸具有彼此相差至少一个pH单位的等电点。

摘要： 本发明提供一种光电子鼻的控制系统和光电子鼻，光电子鼻的控制系统包括终端、主控板和光子计数器，终端与主控板电连接，光子计数器与主控板电连接；终端用于设置第一控制参数和第二控制参数；主控板根据第一控制参数控制光子计数器；光子计数器通过主控板向终端发送测量数据；主控板还用于与光电子鼻中的注射泵、多通道切换阀和气体质量流量控制器电连接；主控板根据第二控制参数控制注射泵、多通道切换阀和气体质量流量控制器，注射泵、多通道切换阀和气体质量流量控制器通过主控板向终端反馈第一状态信息。本发明提供的光电子鼻的控制系统解决了现有技术中光电子鼻操作复杂的问题。

摘要： 本发明提供一种光电子鼻的气路系统及光电子鼻，气路系统包括载流气源、质量流量控制装置、等离子发生装置和与存储有待测气的存储容器连接的气体注射装置，载流气源通过质量流量控制装置与等离子发生装置的输入端连接，气体注射装置与等离子发生装置的输入端连接，等离子发生装置的输出端依次连接有多通道切换装置和光传感器组，光传感器组包括多个并联的光传感器；多通道切换装置连接于等离子发生装置和光传感器之间，并被配置为将等离子发生装置的输出端与其中一个光传感器相连通。本发明提供的气路系统不仅结构简单，而且在有效提升气路系统稳定性的同时，还具有便于控制和维护的特点。

摘要： 本发明涉及一种用于电子鼻的能够检测和识别可能发现于气态样品中的一个化合物组的检测系统，所述检测系统包括多个交叉反应检测传感器(Dl、D2、D3、D4、D5、D6、D7)，其用于供应表示气态样品中所述组的一种或多种化合物的存在的信号；并且其具体特征在于其进一步包括至少一个参考传感器(RI)，用于供应表示所述检测系统的测量噪声的信号。本发明进一步涉及包括这种检测系统的电子鼻。

摘要： 本发明提供了一种基于电子鼻系统的食物新鲜度的识别方法及电子鼻系统，该方法包括以下步骤：利用阵列气体传感器实时采集对冰箱内食物散发的气体有响应的电阻数据；对采集的电阻数据进行指数平滑滤波处理；对过滤后的电阻数据进行预处理，计算阵列气体传感器一段时间ΔT内电阻的变化ΔR；根据阵列气体传感器一段时间ΔT内电阻的变化ΔR，判断是否有目标气体；若否，则重新采集对冰箱内气体有响应的电阻数据；若是，则将阵列气体传感器对目标气体的响应构成特征向量；根据特征向量，对目标气体进行识别。本发明的方法，能够实时检测出冰箱中食材的新鲜度，且无需对电子鼻系统的硬件进行额外设计，降低了电子鼻系统的设计复杂度和制造成本。

摘要： 本实用新型公开了一种电子鼻的进样装置及电子鼻，属于电子鼻技术领域，进样装置包括瓶体和瓶盖，所述瓶盖上设有连接管I和连接管II，所述连接管I连通进样软管，连接管II连通进气软管，连接管I和连接管II内均设有防倒流膜，瓶体和瓶盖通过螺纹连接，解决了现有技术中电子鼻的进样装置操作复杂，同时现有的进样装置不能再利用，材料消耗大、不环保的问题。

摘要： 本实用新型提供一种光电子鼻的气路系统及光电子鼻，气路系统包括载流气源、质量流量控制装置、等离子发生装置和与存储有待测气的存储容器连接的气体注射装置，载流气源通过质量流量控制装置与等离子发生装置的输入端连接，气体注射装置与等离子发生装置的输入端连接，等离子发生装置的输出端依次连接有多通道切换装置和光传感器组，光传感器组包括多个并联的光传感器；多通道切换装置连接于等离子发生装置和光传感器之间，并被配置为将等离子发生装置的输出端与其中一个光传感器相连通。本实用新型提供的气路系统不仅结构简单，而且在有效提升气路系统稳定性的同时，还具有便于控制和维护的特点。

摘要： 本实用新型公开一种电子鼻的混合样品进样装置，属于电子鼻领域。主要包括瓶身、瓶底和瓶盖；其中瓶身为上下开口的筒状结构，底部设有内螺纹；瓶底的上部设有外螺纹，瓶身和瓶底通过螺纹连接；瓶盖的中间设有橡胶板。所述瓶底的内部设有分隔玻璃片，与瓶底为一体结构，可将瓶底分为4或6或8等份；所述瓶盖分为对接部、弧形部和开口部；所述开口部设有橡胶板，所述对接部与瓶身连接。本实用新型可以进行采集一种或同时多种液体样品的挥发性气体，分隔玻璃片将不同液体样本分隔开，防止液体混合影响各成分的挥发，瓶盖开口的橡胶板可以有效阻挡气体散失，各部分便于清洗，以便重复使用，不影响下一次实验。

摘要： 本实用新型提供了一种电子鼻及电子鼻系统，涉及气体检测设备领域，该电子鼻包括：主电源、控制模块、气室、真空泵组、步进电机、设置在进气管路内的吸附解吸附单元、设置在进气管路上的进样阀、设置在抽气管路上的电磁阀组；气室内部设置有气体传感器阵列；真空泵组通过抽气管路与气室相连接；进气管路与气室相连接；主电源与控制模块相连接；气体传感器阵列、真空泵组、步进电机、吸附解吸附单元、电磁阀组分别与控制模块相连接；进样阀与步进电机相连接。因此，本实用新型实施例提供的技术方案，可以缓解或部分缓解现有技术中存在的结构复杂、价格较高、使用不便、检测精度不高的问题，影响用户的使用体验度，能够改善用户体验。