不同种类人参茎叶中皂苷成分的比较

李鹏飞; 刘春莹; 郭俊莹; 何丹; 鱼红闪; 金凤燮

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[目的]研究人参茎叶、西洋参茎叶和三七参茎叶中人参皂苷的含量及组成.[方法]采用水提法对人参茎叶和西洋参茎叶总皂苷进行提取,再用TLC和HPLC方法对人参总皂苷组成进行分析,对其皂苷成分进行比较.[结果]水提人参茎叶总皂苷的提取率为6.02%,西洋参茎叶总皂苷的提取率为5.01%.3种人参茎叶总皂苷的TLC和HPLC检测结果表明,人参茎叶中主要皂苷为Re、Rg1、Rd、Rc,其中Re、Rg1、Rd皂苷的含量较高,占总皂苷的53.7%;西洋参茎叶中主要皂苷为Rd、Rb3、Re、Rc,其中Rb3、Rd含量较高,占总皂苷的38.3%;三七参茎叶中主要皂苷为Rb3、Rc、Rb1,其中Rb3含量较高,占总皂苷的17.2%.3种人参茎叶PPD/PPT值表明,人参茎叶为33∶37,主要皂苷为原三醇类;西洋参茎叶为50∶12;而三七参茎叶中几乎不含有原三醇类皂苷.[结论]成功的对不同种类人参茎叶总皂苷成分进行了比较,为不同种类人参茎叶的选择和利用提供了依据.

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来源
《安徽农业科学》 |2010年第24期|13077-13079|共3页
作者
李鹏飞; 刘春莹; 郭俊莹; 何丹; 鱼红闪; 金凤燮;
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作者单位

大连工业大学生物工程学院;

辽宁大连;

116034;

大连工业大学生物工程学院;

辽宁大连;

116034;

大连工业大学生物工程学院;

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大连工业大学生物工程学院;

辽宁大连;

116034;

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辽宁大连;

116034;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类人参;
关键词
人参茎叶; 人参皂苷; 皂苷组成;

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