超氧化物歧化酶在酿酒酵母碱胁迫抗性中的功能研究

刘向勇; 张小华; 单长民; 杨玥n; 刘乃国; 牛新华

首页> 中文期刊> 《安徽农业科学》 >超氧化物歧化酶在酿酒酵母碱胁迫抗性中的功能研究

超氧化物歧化酶在酿酒酵母碱胁迫抗性中的功能研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

[目的]研究酿酒酵母超氧化物歧化酶与其碱胁迫抗性的相关性.[方法]采用可见分光光度法,测定碱胁迫条件下酵母菌超氧化物歧化酶活性(SOD)指标;采用平板滴定生长试验,检测酿酒酵母铜/锌超氧化物歧化酶缺失菌株 (sod1Δ)和锰超氧化物歧化酶缺失菌株(sod2Δ)的碱胁迫抗性;采用台盼蓝染色,检测碱胁迫条件下酵母细胞的存活率.[结果]在pH值为7.9条件下处理2h可明显诱导酵母细胞内SOD活性升高;与野生型酵母菌株相比,sod1Δ和sod2Δ基因缺失菌均表现碱胁迫敏感表型,并且碱胁迫条件下细胞存活率明显下降. [结论]超氧化物歧化酶在调控酿酒酵母碱胁迫抗性中发挥重要作用.

著录项

来源
《安徽农业科学》 |2010年第26期|14277-14278|共2页
作者
刘向勇; 张小华; 单长民; 杨玥n; 刘乃国; 牛新华;
展开▼
作者单位

滨州医学院药学院;

山东烟台;

264003;

滨州医学院药学院;

山东烟台;

264003;

滨州医学院药学院;

山东烟台;

264003;

滨州医学院药学院;

山东烟台;

264003;

滨州医学院药学院;

山东烟台;

264003;

滨州医学院药学院;

山东烟台;

264003;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS261.1+1;
关键词
酿酒酵母; 超氧化物歧化酶; 碱胁迫;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 人铜锌超氧化物歧化酶真核表达载体的构建及在酿酒酵母中的分泌表达 [J] . 李雪莲 ,马一君 ,武峰 . 郑州大学学报（医学版） . 2007,第001期
2. 人类超氧化物歧化酶在酿酒酵母系统中的高效表达 [J] . 何炜 ,袁汉英 ,高卜渝 . 复旦学报：自然科学版 . 2004,第2期
3. 酿酒酵母超氧化物歧化酶的分离纯化研究 [J] . 杨明琰 ,张晓琦 ,沈俭 . 食品与发酵工业 . 2006,第003期
4. 盐碱胁迫下闽楠和楠木的抗性生理研究 [J] . 朱丽 ,马锐 ,吴勇明 . 湖北林业科技 . 2015,第005期
5. 酿酒酵母谷胱甘肽产量与镉盐抗性关系的研究与应用 [J] . 陈叶福 ,李军侠 ,沈世超 . 中国酿造 . 2012,第004期
6. 转录组分析揭示小麦碱胁迫抗性的分子基础 [C] . 孟晨 ,袁佳睿 ,夏光敏 . 全国农业生物化学与分子生物学第十五届学术研讨会 . 2016
7. 超氧化物歧化酶在酿酒酵母中的分泌表达 [A] . 李雪莲 . 2005

超氧化物歧化酶在酿酒酵母碱胁迫抗性中的功能研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅