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正交法优化蛹虫草子实体多糖的提取工艺

         

摘要

[目的]采用正交法优化蛹虫草(Cordyceps militaris L. Link)子实体多糖的提取工艺.[方法]采用优化煎煮法、水热回流提取法和碱法提取蛹虫草子实体多糖的工艺.[结果]煎煮法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入 40倍体积的水,提取3次,每次3.0 h,各因素影响得率的主次顺序为:料液比>煎煮时间>煎煮次数.水热回流法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入20倍体积的水,80 ℃下提取2次,每次1.0 h,各因素影响得率的主次顺序为:提取次数>提取时间>提取温度>料液比.碱法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入8倍体积的0.7 mol/L NaOH溶液,提取3次,每次0.5 h,各因素影响多糖得率的主次顺序为:浸提次数> NaOH浓度>料液比>浸提时间.[结论]该研究找出了煎煮法、水热回流提取法和碱法提取蛹虫草子实体多糖的工艺,可为下一步研究及工业生产提供参考资料.

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