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L-阿拉伯糖的制备及应用研究进展

         

摘要

L-阿拉伯糖是一种新型的功能性甜味剂,随着国际市场的普遍需求,其在食品、保健、医药等领域中发挥着重要的作用.对L-阿拉伯糖的制备方法及其应用进行综述.

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