高效液相色谱法检测鸡蛋中3种四环素类抗生素

张银志; 阮起郡; 孙秀兰

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高效液相色谱法检测鸡蛋中3种四环素类抗生素

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建立了高效液相色谱分析法测定鸡蛋中四环素类抗生素的方法.采用色谱柱为C18(5μm,250mm×4.6mmi.d.)固相萃取小柱,流动相为乙腈/乙酸水溶液(pH值2.5)=35/65(V/V),流速1.0 ml/min,检测波长为358 nm,同时测定3种抗生素.该方法的最低检出浓度分别为:土霉素0.25μg/ml,金霉素O.11 μg/ml,四环素0.52μg/ml,样品中土霉素、金霉素、四环素含量的相对标准偏差(RSD)分别为,1.94%、1.20%、0.84%.

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来源
《安徽农业科学》 |2008年第2期|404-405|共2页
作者
张银志; 阮起郡; 孙秀兰;
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作者单位

食品科学与技术国家重点实验室;

江苏无锡;

214122;

江南大学食品学院;

江苏无锡;

214122;

食品科学与技术国家重点实验室;

江苏无锡;

214122;

江南大学食品学院;

江苏无锡;

214122;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类各种动物、动物产品的检疫;
关键词
鸡蛋; 四环素类抗生素; 残留量; 高效液相色谱法;

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