不同HMW-GS小麦品种在不同生态区种植品质分析

李红霞; 魏亦勤; 张双喜; 刘旺清; 裘敏; 樊明

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不同HMW-GS小麦品种在不同生态区种植品质分析

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[目的]为优质小麦的品种选育、栽培调控及加工提供参考依据.[方法]将不同HMW-GS类型的小麦品种在宁夏不同纬度地区种植,收获储存30 d后进行品质分析.[结果]宁春4号、宁春43号、宁J210、1188-1的HMW-GS评分较高,宁春35号的较低.小麦各品质指标与HMW-GS评分的相关程度由大到小依次为:湿面筋含量>蛋白质含量>硬度>沉降值,前3个指标与HMW-GS评分呈正相关,沉降值与HMW-GS评分呈负相关.在不同纬度条件下,宁春35号的各项品质指标较稳定,宁春4号和1188-1次之.随着纬度的升高,供试小麦品种的主要品质指标呈上升趋势.[结论]HMW-GS评分与小麦营养品质密切相关,HMW-GS评分高的品种,其品质指标受生态环境条件的影响较小.

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来源
《安徽农业科学》 |2008年第20期|8516-85178538|共3页
作者
李红霞; 魏亦勤; 张双喜; 刘旺清; 裘敏; 樊明;
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作者单位

宁夏农林科学院农作物研究所;

宁夏永宁;

750105;

宁夏农林科学院农作物研究所;

宁夏永宁;

750105;

宁夏农林科学院农作物研究所;

宁夏永宁;

750105;

宁夏农林科学院农作物研究所;

宁夏永宁;

750105;

宁夏农林科学院农作物研究所;

宁夏永宁;

750105;

宁夏农林科学院农作物研究所;

宁夏永宁;

750105;

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正文语种 chi
中图分类 S512.7;
关键词
小麦品种; HMW-GS; 纬度; 品质分析;

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