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PCR法检测水中金黄色葡萄球菌肠毒素A基因

         

摘要

[目的]建立一种快速准确检测水中金黄色葡萄球菌肠毒素A的方法.[方法]将金黄色葡萄球菌模拟污染的水增菌后提取菌体DNA,以沙门氏菌、大肠杆菌DNA和空白作对照,用PCR法扩增金黄色葡萄球菌肠毒素A基因.[结果]金黄色葡萄球菌DNA的检测结果呈阳性.检测底限达100 cfu/L,而大肠杆菌和沙门氏菌及空白对照均未出现特异性片段,整个检测过程只需要24h.[结论]试验建立的PCR方法可检测水及类似食品中的金黄色葡萄球菌SEA基因,并具有特异性强、灵敏度高、速度快和易操作的特点.

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