贵州马铃薯主要品系淀粉含量测定

陈鹰; 乐俊明; 丁映

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贵州马铃薯主要品系淀粉含量测定

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[目的]鉴定出贵州省主要马铃薯品系中的淀粉加工型原料品种,以加快淀粉加工优良品种的选育.[方法]采用DNS比色法对贵州省马铃薯研究所提供的甘农薯3号、超米拉、S01-295、B01-41-4、费乌瑞它、合作88、B01-21-1、黔彩薯1号、威芋3号、W26-27、新大坪、威芋1号、会-2共13个马铃薯品系进行淀粉含量的测定.[结果]试验表明,贵州省13个马铃薯品系中有5个品系的淀粉含量超过18.0%,分别为甘农薯3号20.2%,S01-295 18.1%,合作88 18.7%,威芋3号18.9%,威芋1号20.1%,最高淀粉含量为甘农薯3号20.2%.[结论]试验得出的淀粉含量较高的几个马铃薯品系,可作为淀粉加工专用品种.

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来源
《安徽农业科学》 |2008年第28期|1214512150|共2页
作者
陈鹰; 乐俊明; 丁映;
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作者单位

贵州省马铃薯研究所;

贵州贵阳;

550006;

贵州省马铃薯研究所;

贵州贵阳;

550006;

贵州省马铃薯研究所;

贵州贵阳;

550006;

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正文语种 chi
中图分类马铃薯（土豆）;
关键词
马铃薯; 淀粉含量; 测定; 贵州;

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