甜味绞股蓝不同部位多糖含量的研究

郑小江; 刘金龙; 田国政

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甜味绞股蓝不同部位多糖含量的研究

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[目的]测定甜味绞股蓝根茎叶中多糖含量,对增加提取甜味绞股蓝多糖原料、提高种植绞股蓝单位面积产值有重要意义.[方法]采用超声波和微波结合提取法,分别提取甜味绞股蓝根茎叶中多糖.[结果]甜味绞股蓝根、茎、叶中多糖含量分别为0.56%、2.07%、2.51%,与股蓝原变种差异达到0.05显著水平.[结论]甜味绞股蓝根茎中多糖有提取价值、综合利用价值,为甜味绞股蓝根茎叶的综合利用奠定了基础.

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来源
《安徽农业科学》 |2008年第30期|13223-13225|共3页
作者
郑小江; 刘金龙; 田国政;
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作者单位

生物资源保护与利用湖北省重点实验室;

湖北民族学院;

湖北恩施;

445000;

湖北民族学院生物科学与技术学院;

湖北恩施;

445000;

湖北民族学院生物科学与技术学院;

湖北恩施;

445000;

湖北民族学院生物科学与技术学院;

湖北恩施;

445000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类绞股兰;
关键词
甜味绞股蓝; 不同部位; 多糖含量;

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