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白桦茸不同部位多糖含量比较分析及抗疲劳作用研究

         
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目的建立白桦茸多糖含量测定方法,比较不同部位多糖含量及抗疲劳作用。方法采用紫外分光光度法测定比较不同部位多糖含量,小鼠负重力竭游泳实验比较不同部位抗疲劳作用。结果重复性RSD=1.77%（n=6）,加样回收率为99.93%,RSD=1.96%（n=6）。白桦茸菌肉多糖含量3.18%,外壳含量8.57%。与空白组比较,菌肉与外壳组小鼠负重游泳力竭时间显著延长。结论该方法准确、简便,可用于白桦茸多糖含量测定。外壳多糖含量显著高于菌肉,白桦茸外壳提升正常小鼠抗疲劳能力较菌肉强。

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