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近红外光谱分析技术在五类蔬菜理化特性分析中的应用

         

摘要

近红外光谱技术是一种具有无损、快速、低成本等诸多特点的新型分析检测技术,国内外学者关于近红外光谱技术在蔬菜理化特性检测上的应用研究已经持续多年.概述近年来近红外光谱分析技术在5种不同类型的蔬菜理化特性检测中的应用,并对其在蔬菜理化特性检测方面的应用前景进行分析与展望,提出光谱的稳定性对构建的数学模型的稳定性和适用性具有很大的影响,今后近红外光谱分析技术的研究可以向着资源共享以提高利用率方向发展.

著录项

  • 来源
    《安徽农业科学》 |2018年第32期|14-1623|共4页
  • 作者单位

    浙江农林大学农业与食品科学学院;

    浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;

    浙江农林大学生物种业研究中心;

    浙江临安 311300;

    浙江农林大学农业与食品科学学院;

    浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;

    浙江农林大学生物种业研究中心;

    浙江临安 311300;

    金华市婺城区农林局植保测报土肥站;

    浙江金华321000;

    浙江农林大学农业与食品科学学院;

    浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;

    浙江农林大学生物种业研究中心;

    浙江临安 311300;

    浙江农林大学农业与食品科学学院;

    浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;

    浙江农林大学生物种业研究中心;

    浙江临安 311300;

    浙江农林大学农业与食品科学学院;

    浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;

    浙江农林大学生物种业研究中心;

    浙江临安 311300;

    浙江农林大学农业与食品科学学院;

    浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;

    浙江农林大学生物种业研究中心;

    浙江临安 311300;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 果蔬加工品标准与检验;
  • 关键词

    近红外光谱; 蔬菜; 理化特性; 校正;

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