新工科背景下食品科学与工程专业学生'三创'能力培养体系的构建探索

吴永祥; 楚文靖; 胡长玉; 周讯; 王文娟; 潘健

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新工科背景下食品科学与工程专业学生'三创'能力培养体系的构建探索

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cqvip:合理构建食品科学与工程专业大学生“三创”(创意、创新、创业)能力培养体系,对于提升新工科人才培养质量和增强新时代工科人才“三创”能力具有重要意义。结合地方高校的实际情况,查找与新工科理念下的工程教育差距,从课程体系、教学模式、实训实习基地和评价体系4个方面,构建“三创”能力培养体系,旨在为新工科食品科学与工程专业创新型人才培养提供借鉴。

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来源
《安徽农业科学》 |2020年第10期|273-275|共3页
作者
吴永祥; 楚文靖; 胡长玉; 周讯; 王文娟; 潘健;
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作者单位

黄山学院生命与环境科学学院安徽黄山245041;

黄山学院分析测试中心安徽黄山245041;

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正文语种 chi
中图分类农业科学研究方针、政策及其阐述;
关键词
新工科; "三创"; 人才培养; 食品科学与工程专业;

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