蜂拥伊斯坦布尔(二)

仇志强; 仇培丞

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4蜂生水起安纳托利亚土耳其是全球蜂蜜的主要生产国和消费国,土耳其有着悠久的蜜蜂历史文化。在土耳其,蜂蜜被称之为“液态黄金”,蜂蜜在土耳其人的每顿早餐里几乎都必不可少,同时也被用来治疗各种各样的疾病。在安纳托利亚半岛,东西南北中皆有特色蜂蜜,中东部高原地区,以野花高原蜂蜜、洞穴蜂蜜为主;北部蜂群数量最多,黑海边的板栗蜂蜜最出色;西南部爱琴海地区的薰衣草蜂蜜和松树甘露蜜最为出名;西北部色雷斯欧洲部分则以向日葵蜂蜜为特色。

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来源
《蜜蜂杂志》 |2022年第8期|I0026|共3页
作者
仇志强; 仇培丞;
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作者单位

江苏省扬州市生态新区泰安镇凤凰岛景区蜜蜂园;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类养蜂、益虫饲养;
关键词
甘露蜜; 安纳托利亚; 薰衣草; 主要生产国; 蜂群数量; 土耳其人; 向日葵; 色雷斯;

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