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葛根资源的开发利用

         

摘要

葛根资源的开发利用刘勇(江西中医学院药学系药用植物资源室,南昌330006)葛根为豆科葛属(Pueraria)植物,分布全国。自古以来,葛根就是药食两宜的经济植物,不仅用于治疗多种疾病,还可用来充饥度荒。随着现代研究的深入,人们发现葛根资源在医疗、保...

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