酵母甘露聚糖乙酰解产物的制备和分析

倪秀珍; 梁忠岩

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从啤酒酵母(Saccnaromyces Cerevisiae)中提取甘露聚糖Sp_1。将Sp_1进行选择性(2.5hr,5hr)乙酰解反应,经冷冻干燥得乙酰解产物Sp_1 2.5和Sp_1 5。通过Sephadex G-50柱层析、醋酸纤维薄膜电泳、红外光谱法、比旋光度测定等方法分析其理化性质。Sp_1 2.5和Sp_1 5在3400cm~(-1)、2900cm~(-1)、2300cm~(-1)、1600cm~(-1)、1000cm~(-1)左右有多糖的特征吸收峰。

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来源
《长春师范学院学报》 |2003年第5期||共3页
作者
倪秀珍; 梁忠岩;
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作者单位

长春帅范学院生物系;

东北师范大学生命科学院;

吉林长春;

吉林长春;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类天然有机化合物的生产;
关键词
酵母甘露聚糖; 乙酰解;

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