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食品专业产学研合作培养模式探索

         

摘要

阐述了产学研合作对于高校学科建设的意义及对于食品专业在教科企合作下,学生知识的获得、动手能力的提高和具体专业学科设置中实验、实践环节的益处;同时也说明了产学研合作过程中,教师实践过程知识的累积,从而达到将知识转化为生产,提高企业效益的可能。

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