蔬菜纸研究现状与发展前景

著录项

• 来源
  《长江蔬菜》 |2009年第14期|83-85|共3页
• 作者

  吴则人; 周伦辉; 傅玉丽; 陈艺勤; 张琳; 杨艳;

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• 作者单位

  福建农林大学食品科学学院;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 水果、蔬菜、坚果加工工业;
• 关键词

  蔬菜纸; 生产工艺; 现状;