苦荞黄酮类化合物的提取

卫星星; 秦志强

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生物类黄酮(维生素P)具有超强的抗氧化能力.它能保持血管壁良好的柔韧性,还能提高红细胞的活性,使其增加载氧量和代谢量.一些黄酮复合物能抑制血小板之间的粘连、保持血液循环畅通.此外,黄酮具有改变毛细血管的脆性、止咳、祛痰、抗菌等多种作用[1].因此,生物类黄酮被称为"21世纪维生素".苦荞麦是一种蓼科植物,它的根、茎、叶、花及种子中都含有大量黄酮类化合物[2].本文采用不同提取方法和条件来提取苦荞籽壳中的黄酮,并对提取总黄酮的效果进行了比较和评价.

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来源
《长治学院学报》 |2002年第2期|19-20|共2页
作者
卫星星; 秦志强;
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作者单位

长治医学院化学教研室,长治,046000;

长治医学院化学教研室,长治,046000;

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正文语种 chi
中图分类有机化学;
关键词
生物类黄酮; 苦荞; 比较与评价;

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